Dia Mundial do Pão: cinco formas criativas de preparar o alimento

Celebrado nesta quinta-feira (16), o Dia Mundial do Pão é uma homenagem a um dos alimentos mais antigos e universais da história.

Do simples francês, bastante popular no Brasil, ao artesanal de fermentação natural, o pão está presente em praticamente todas as culturas, e também é uma tela em branco para a criatividade na cozinha.

O alimento é tão apreciado que está presente em diversas ocasiões celebrativas, quer seja no período da Páscoa e, inclusive nas ceias natalinas.

Já houve época que o pão foi um produto de difícil acesso para as mesas de algumas pessoas, devido à alta no preço do alimento popular. A oneração nos custos com ingredientes foi um dos motivos apontados para aumentar o valor do velho companheiro do café. Felizmente, a situação foi passageira.

Dia mundial do pão: cinco receitas

Para celebrar a data, reunimos cinco ideias diferentes e saborosas de preparar o pão, seja para o café da manhã, o lanche da tarde ou até um jantar especial. Confira:

1. Pão no forno com azeite, alho e ervas

Simples e irresistível. Corte o pão em fatias grossas, regue com azeite de oliva extravirgem, polvilhe alho picado, orégano e alecrim, e leve ao forno até dourar. O resultado é um aperitivo crocante, perfeito para acompanhar sopas ou queijos.

2. Pão virando base de pizza

Apressado, mas criativo? Use fatias de pão francês ou de forma como base para mini pizzas. Espalhe molho de tomate, cubra com queijo, presunto, tomate e manjericão, e leve ao forno ou airfryer por alguns minutos. É sucesso garantido para o lanche.

3. Rabanada salgada

Troque o açúcar e a canela por queijo ralado e ervas finas. Mergulhe as fatias em leite e ovo batido, frite ou asse até ficarem douradas. Sirva com geleia de pimenta ou um toque de mel — o contraste surpreende.

4. Pão recheado no estilo fondue

Pegue um pão italiano redondo, corte a tampa e retire parte do miolo. Recheie com uma mistura quente de queijos derretidos, bacon e cebola caramelizada. Depois, leve ao forno. Sirva com pedaços do próprio pão, mergulhando no recheio cremoso.

5. Bruschetta tropical

Inove no clássico italiano: sobre o pão torrado, coloque manga em cubos, queijo minas e um fio de mel ou azeite de pimenta. É leve, colorido e traz um toque brasileiro à receita tradicional.

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