A<a href="https://aratuon.com.br/entretenimento/shawn-mendes-e-ivete-sangalo-curtem-dia-na-ilha-dos-frades-em-salvador/" target="_blank" rel="noopener"> Ilha dos Frades</a>, em <a href="https://aratuon.com.br/secao/salvador/" target="_blank" rel="noopener">Salvador,</a> ganhou um novo polo gastron&ocirc;mico neste s&aacute;bado (5). Localizado em Paramana, o complexo re&uacute;ne seis restaurantes, nove quiosques e seis lojas e faz parte de um pacote de obras de infraestrutura voltado &agrave; qualifica&ccedil;&atilde;o da regi&atilde;o e ao fortalecimento do turismo e da economia local.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/2a6bdb90-adb5-49c5-a042-f0526decd456.jpeg?width=1052&amp;height=800" alt="Paramana Ilha Dos Frades Ganha Complexo Gastronomico Igor Souza Secom Pms 2">
As interven&ccedil;&otilde;es foram realizadas pela Prefeitura de <a href="https://aratuon.com.br/secao/salvador/" target="_blank" rel="noopener">Salvador</a> em parceria com a Funda&ccedil;&atilde;o Ba&iacute;a Viva e receberam investimento de aproximadamente R$ 12 milh&otilde;es. Al&eacute;m do novo centro gastron&ocirc;mico, o pacote incluiu a requalifica&ccedil;&atilde;o do terminal hidrovi&aacute;rio, a entrega de uma quadra poliesportiva e a pavimenta&ccedil;&atilde;o de vias de Paramana.
A proposta do novo espa&ccedil;o &eacute; ampliar as op&ccedil;&otilde;es para moradores e visitantes que chegam &agrave; Ilha dos Frades. O complexo re&uacute;ne estabelecimentos com diferentes tipos de gastronomia, com op&ccedil;&otilde;es que v&atilde;o de a&ccedil;a&iacute; e acaraj&eacute; a hamb&uacute;rgueres e pratos t&iacute;picos, como moqueca.
<h2>Novo centro gastron&ocirc;mico re&uacute;ne 21 estabelecimentos</h2>
O novo <a href="https://aratuon.com.br/entretenimento/programacao-do-festival-de-primavera-2026-salvador-recebe-musica-cultura-gastronomia-e-mais-/" target="_blank" rel="noopener">polo gastron&ocirc;mic</a>o de Paramana conta com seis restaurantes, cada um com capacidade para atender cerca de 60 pessoas. O espa&ccedil;o tamb&eacute;m possui nove quiosques e seis lojas.
A variedade de estabelecimentos busca atender diferentes perfis de visitantes e ampliar as op&ccedil;&otilde;es de alimenta&ccedil;&atilde;o na Ilha dos Frades. Al&eacute;m do novo complexo, outros nove restaurantes localizados na &aacute;rea da orla tamb&eacute;m participaram das a&ccedil;&otilde;es de qualifica&ccedil;&atilde;o realizadas na regi&atilde;o.
Os comerciantes receberam capacita&ccedil;&otilde;es oferecidas pela Funda&ccedil;&atilde;o Ba&iacute;a Viva, com oficinas te&oacute;ricas e pr&aacute;ticas voltadas para atendimento ao p&uacute;blico, gest&atilde;o e efici&ecirc;ncia operacional. A iniciativa tamb&eacute;m pretende fortalecer a atividade econ&ocirc;mica dos comerciantes que vivem e trabalham na localidade.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/3e6a8a78-4106-470e-9a87-632f8380a471.jpeg?width=1052&amp;height=800" alt="Paramana Ilha Dos Frades Ganha Complexo Gastronomico Igor Souza Secom Pms 3">
<h2>Ilha dos Frades ganha terminal hidrovi&aacute;rio requalificado</h2>
Outro destaque do pacote de obras foi a requalifica&ccedil;&atilde;o do Terminal Hidrovi&aacute;rio de Paramana. O antigo p&iacute;er, que estava deteriorado, foi substitu&iacute;do por uma estrutura renovada para oferecer mais conforto e acessibilidade aos moradores e visitantes que chegam &agrave; localidade por embarca&ccedil;&otilde;es. O terminal passou a contar com banheiros, catracas, bilheteria e &aacute;rea de espera para passageiros.&nbsp;
O pacote de infraestrutura tamb&eacute;m contemplou a pavimenta&ccedil;&atilde;o de diferentes vias de Paramana. As interven&ccedil;&otilde;es foram coordenadas pela Superintend&ecirc;ncia de Obras P&uacute;blicas (Sucop).&nbsp;Os servi&ccedil;os alcan&ccedil;aram a Rua do Torto, Rua da Fonte, Alto Boa Vista e Rua do Pende.
As vias receberam pavimenta&ccedil;&atilde;o, enquanto os passeios ganharam concreto lavado. Tamb&eacute;m foram constru&iacute;das novas escadarias e implantados sistemas de drenagem para facilitar a circula&ccedil;&atilde;o dos moradores. A expectativa &eacute; que as novas estruturas contribuam para aumentar o fluxo de visitantes e movimentar a economia de Paramana.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/647618fd-d24e-4bcb-9f3c-fbe417fe9843.jpeg?width=1052&amp;height=800" alt="Paramana Ilha Dos Frades Ganha Complexo Gastronomico Igor Souza Secom Pms 5">
<h3>Prefeitura anuncia reconstru&ccedil;&atilde;o de escola em Paramana</h3>
Durante a visita &agrave; regi&atilde;o, o prefeito Bruno Reis tamb&eacute;m anunciou que a Prefeitura pretende reconstruir a Escola Municipal Marc&iacute;lio Dias. Segundo o gestor, o projeto est&aacute; em fase de conclus&atilde;o e ter&aacute; como objetivo ampliar a oferta de vagas da rede municipal em Paramana.
A presidente da Funda&ccedil;&atilde;o Ba&iacute;a Viva, <a href="https://aratuon.com.br/economia/isabela-suarez-reforca-lideranca-feminina-em-novenario-do-senhor-do-bonfim/" target="_blank" rel="noopener">Isabela Suarez</a>, tamb&eacute;m participou da solenidade de entrega das obras. A organiza&ccedil;&atilde;o atua na requalifica&ccedil;&atilde;o urbana e social e na prote&ccedil;&atilde;o ambiental da Ba&iacute;a de Todos-os-Santos.&nbsp;Para a gestora, as interven&ccedil;&otilde;es representam uma mudan&ccedil;a na infraestrutura da localidade.
&ldquo;Essa solenidade de hoje representa mais do que uma entrega f&iacute;sica de uma orla, mas um novo tempo para Paramana. H&aacute; um tempo atr&aacute;s, aqui sofria com o retrato da aus&ecirc;ncia de requalifica&ccedil;&atilde;o urbana, de infraestrutura b&aacute;sica, mas isso definitivamente ficou no passado", disse.
LEIA MAIS: <a href="https://aratuon.com.br/transito-transporte/ferry-boat-tem-filas-de-mais-de-quatro-horas-apos-falha-em-sistema-de-pagamento/" target="_blank" rel="noopener">Ferry-Boat tem falha no pagamento e filas passam de quatro horas em Salvador</a>

O <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/morango-do-amor-aprenda-a-receita-que-viralizou-nas-redes-sociais/" target="_blank" rel="noopener">morango do amor</a>, que virou febre nas redes sociais em 2025, inclusive com <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/edicao-de-luxo-de-morango-do-amor-e-vendida-a-r-2-300-em-sp/" target="_blank" rel="noopener">op&ccedil;&otilde;es que chegavam a custar mais de R$ 2 mil</a>, ganhou uma nova vers&atilde;o que j&aacute; come&ccedil;a a conquistar os internautas. Conhecido como morango cravejado, o doce mant&eacute;m a combina&ccedil;&atilde;o de morango e brigadeiro branco, mas recebe uma cobertura diferente, feita com chocolate branco e peda&ccedil;os de caramelo crocante.
Confeiteiros t&ecirc;m compartilhado t&eacute;cnicas para preparar a nova vers&atilde;o em perfis do Instagram e do TikTok. Por exigir mais etapas no preparo, o doce tamb&eacute;m pode ter um custo de produ&ccedil;&atilde;o mais elevado e se tornar uma nova oportunidade de renda para profissionais da confeitaria.
+ <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/linguica-do-amor-veja-versoes-salgadas-do-viralizado-morango-do-amor/" target="_blank" rel="noopener">Lingui&ccedil;a do amor? Veja vers&otilde;es salgadas do viralizado morango do amor</a>
+&nbsp;<a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/acaraje-do-amor-mulher-mistura-doce-da-moda-com-quitute-baiano-veja-video" target="_blank" rel="noopener">Acaraj&eacute; do Amor? Mulher mistura doce da moda com quitute baiano; veja</a>
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/db605be8-4f8f-4d1c-a7e6-860ffa7fc043.webp?width=1086&amp;height=650" alt="Conhecido como morango cravejado, o doce mant&eacute;m a combina&ccedil;&atilde;o de morango e brigadeiro branco, mas recebe uma cobertura diferente. | Foto: @deliciasdabiaofc">
<h2 style="text-align: justify;">Qual a diferen&ccedil;a para o morango do amor?</h2>
Na vers&atilde;o tradicional do morango do amor, a fruta &eacute; envolvida em uma camada de brigadeiro branco em ponto de enrolar e, depois, mergulhada em uma calda de caramelo com corante vermelho, inspirada na tradicional ma&ccedil;&atilde; do amor.
J&aacute; no morango cravejado, o caramelo &eacute; preparado e deixado endurecer at&eacute; formar uma placa. Depois, ele &eacute; quebrado em pequenos peda&ccedil;os e incorporado &agrave; cobertura de chocolate branco que envolve o morango e o brigadeiro.
O resultado &eacute; uma casquinha crocante, com peda&ccedil;os de caramelo que d&atilde;o textura ao doce.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/3991fecc-563a-4ff4-a057-dd0996a3bea0.webp?width=1366&amp;height=768" alt="No morango do amor, a fruta &eacute; mergulhada em uma calda de caramelo com corante vermelho. | Foto: Kit Festa BH">
<h2 style="text-align: justify;">Ingredientes</h2>
Segundo a vers&atilde;o ensinada pelo influenciador Felipe Koiff, s&atilde;o necess&aacute;rios:
<ul style="text-align: justify;" data-spread="false">
<li>1 lata de leite condensado;</li>
<li>200 g de creme de leite;</li>
<li>40 g de leite em p&oacute;;</li>
<li>Morangos;</li>
<li>200 g de a&ccedil;&uacute;car;</li>
<li>Corante vermelho;</li>
<li>Chocolate branco.</li>
</ul>
<h2 style="text-align: justify;">Como preparar</h2>
Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em p&oacute;. Leve ao fogo e mexa at&eacute; atingir o ponto de enrolar. Reserve e deixe esfriar.
Enquanto isso, prepare o caramelo. Coloque o a&ccedil;&uacute;car em uma panela, sem adicionar &aacute;gua, e leve ao fogo at&eacute; derreter. Acrescente algumas gotas de corante vermelho e misture.
Despeje a calda sobre uma base de silicone e espere endurecer. Quando estiver completamente fria e r&iacute;gida,&nbsp;quebre o caramelo em pequenos peda&ccedil;os.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/619d3fb5-61bb-44da-a801-c1599a1b11e0.jpg?width=1200&amp;height=900" alt="Por exigir mais etapas no preparo, o doce tamb&eacute;m pode ter um custo de produ&ccedil;&atilde;o mais elevado. | Foto: Receitaria">
Para montar o doce, envolva cada morango com o brigadeiro branco, formando uma camada ao redor da fruta. Em seguida, passe o morango pelo chocolate branco derretido e finalize com os peda&ccedil;os de caramelo.
Deixe a cobertura esfriar e endurecer antes de servir.

Quem n&atilde;o abre m&atilde;o de uma boa sobremesa poder&aacute; experimentar 12 sabores diferentes de tortas durante o Festival de Torta Fatia, promovido pelo <a href="https://aratuon.com.br/entretenimento/documentario-sobre-pepe-faro-revisita-trajetoria-do-imigrante-marcou-o-varejo-baiano/" target="_blank" rel="noopener">Almacen Pepe</a> neste s&aacute;bado (29) e domingo (30), em Salvador. Cada fatia ser&aacute; vendida por R$ 21,90.
O card&aacute;pio re&uacute;ne op&ccedil;&otilde;es tradicionais e vers&otilde;es inspiradas em doces e chocolates conhecidos. Entre os sabores est&atilde;o Casadinho, Olho de Sogra, Prest&iacute;gio, Red Velvet, Matilda e Biscoff.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/9c880f49-f7cc-42ec-88a9-cc8600fae0d3.jpg?width=5030&amp;height=3353" alt="Quem n&atilde;o abre m&atilde;o de uma boa sobremesa poder&aacute; experimentar 12 sabores diferentes de tortas durante o Festival de Torta Fatia, promovido pelo Almacen Pepe. | Foto: Ilustrativa/Pexels">
Tamb&eacute;m est&atilde;o entre as op&ccedil;&otilde;es combina&ccedil;&otilde;es como KitKat, Ninho com Nutella e Ferrero Rocher, al&eacute;m das tortas de Doce de Leite com Ameixa, Morantella e Tapioca com Doce de Leite.
O festival ser&aacute; realizado nas unidades do Almacen Pepe localizadas na Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra.
<h3 style="text-align: justify;" data-section-id="1osjg1o" data-start="833" data-end="854">Confira os sabores:</h3>
<ul style="text-align: justify;" data-start="856" data-end="1042">
<li data-section-id="q4xl18" data-start="856" data-end="865">Biscoff</li>
<li data-section-id="x8b0q8" data-start="866" data-end="875">Matilda</li>
<li data-section-id="3bns90" data-start="876" data-end="887">Prest&iacute;gio</li>
<li data-section-id="gl896v" data-start="888" data-end="900">Morantella</li>
<li data-section-id="j0esd8" data-start="901" data-end="912">Casadinho</li>
<li data-section-id="1qfu9j9" data-start="913" data-end="928">Olho de Sogra</li>
<li data-section-id="w34iq5" data-start="929" data-end="955">Doce de Leite com Ameixa</li>
<li data-section-id="1pxmisg" data-start="956" data-end="964">KitKat</li>
<li data-section-id="r2wrkc" data-start="965" data-end="984">Ninho com Nutella</li>
<li data-section-id="19tkrci" data-start="985" data-end="1001">Ferrero Rocher</li>
<li data-section-id="1a6eead" data-start="1002" data-end="1029">Tapioca com Doce de Leite</li>
<li data-section-id="72572b" data-start="1030" data-end="1042">Red Velvet</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;" data-section-id="1u035g6" data-start="1044" data-end="1054">Servi&ccedil;o</h3>
Festival de Torta Fatia Almacen Pepe Quando: 29 e 30 de agosto (s&aacute;bado e domingo) Valor: R$ 21,90 por fatia Onde: unidades da Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/cc0c7540-96f1-488f-9327-2473329e76c8.jpg?width=3648&amp;height=5472" alt="O festival ser&aacute; realizado nas unidades do Almacen Pepe localizadas na Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra. | Foto: Ilustrativa/Pexels">
<h2 style="text-align: justify;" data-start="1056" data-end="1096">Festival de hamb&uacute;rguer come&ccedil;a em Salvador</h2>
Os f&atilde;s de hamb&uacute;rguer j&aacute; podem se preparar: come&ccedil;a, nesta quinta-feira (27), a 4&ordf; edi&ccedil;&atilde;o da&nbsp;<a href="https://burgergourmet.com.br/" target="_blank" rel="noopener">Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week</a>, que <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/salvador-recebe-festival-de-hamburguer-com-mais-de-40-restaurantes-confira-a-lista/" target="_blank" rel="noopener">re&uacute;ne mais de 40 hamburguerias e restaurantes selecionados da capital baiana</a>. O festival segue at&eacute; 27 de setembro.&nbsp;Confira, no final da mat&eacute;ria, fotos dos hamb&uacute;rgueres e acompanhamentos dispon&iacute;veis no festival.
Durante o per&iacute;odo, os estabelecimentos participantes v&atilde;o oferecer cria&ccedil;&otilde;es exclusivas de hamb&uacute;rgueres e acompanhamentos por pre&ccedil;os fixos. No Menu Tradicional, o valor &eacute; de R$ 49,90, com uma op&ccedil;&atilde;o de burger acompanhada de um acompanhamento. J&aacute; o Menu Plus custa R$ 59,90.
Em cada modalidade, os clientes poder&atilde;o escolher entre tr&ecirc;s op&ccedil;&otilde;es de hamb&uacute;rguer e dois acompanhamentos. Os restaurantes participantes prepararam receitas especiais para o festival, com combina&ccedil;&otilde;es que v&atilde;o desde op&ccedil;&otilde;es mais tradicionais at&eacute; propostas consideradas mais ousadas.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/c87422f4-51c7-41aa-80aa-263c3e6d0011.webp?width=600&amp;height=801" alt="Come&ccedil;a, nesta quinta-feira (27), a 4&ordf; edi&ccedil;&atilde;o da&nbsp;Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week, que re&uacute;ne mais de 40 hamburguerias e restaurantes selecionados da capital baiana. | Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o/Maud">
Uma das novidades desta edi&ccedil;&atilde;o &eacute; a participa&ccedil;&atilde;o de estabelecimentos que tamb&eacute;m oferecer&atilde;o os menus na modalidade delivery. A lista de restaurantes que disponibilizam a op&ccedil;&atilde;o pode ser consultada na plataforma oficial do evento.
O festival tamb&eacute;m ter&aacute; op&ccedil;&otilde;es veganas e com ingredientes considerados mais saud&aacute;veis, al&eacute;m de combina&ccedil;&otilde;es desenvolvidas especialmente para a ocasi&atilde;o.

A Festa de San Gennaro retorna ao Rio Vermelho, em <a href="https://aratuon.com.br/secao/salvador/" target="_blank" rel="noopener">Salvador</a>, no dia 19 de setembro, para a 7&ordf; edi&ccedil;&atilde;o. O evento ser&aacute; realizado das&nbsp;10h &agrave;s 22h e ocupar&aacute; as ruas do bairro com restaurantes italianos, m&uacute;sica e manifesta&ccedil;&otilde;es art&iacute;sticas.
Em 2026, a programa&ccedil;&atilde;o ter&aacute; como tema o Pop Rock e prestar&aacute; uma homenagem ao <a href="https://aratuon.com.br/musica/raul-seixas-carreira-historia-e-legado-do-pai-do-rock-brasileiro/" target="_blank" rel="noopener">cantor e compositor baiano Raul Seixas</a>. A proposta &eacute; unir refer&ecirc;ncias da cultura italiana &agrave; m&uacute;sica e &agrave; identidade cultural brasileira.
+ <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/salvador-recebe-festival-de-hamburguer-com-mais-de-40-restaurantes-confira-a-lista/" target="_blank" rel="noopener">Salvador recebe festival de hamb&uacute;rguer com mais de 40 restaurantes; confira a lista</a>
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/914fa384-07d0-4bc3-966b-489c9c9d9bf5.jpeg?width=1536&amp;height=1023" alt="A Festa de San Gennaro retorna ao Rio Vermelho, em Salvador, no dia 19 de setembro, para a 7&ordf; edi&ccedil;&atilde;o. | Foto: F&aacute;bio Marconi/Divulga&ccedil;&atilde;o">
Inspirada em San Gennaro, padroeiro de N&aacute;poles, na It&aacute;lia, a festa foi criada com o objetivo de aproximar a tradi&ccedil;&atilde;o italiana da cultura brasileira por meio da gastronomia, da arte e da m&uacute;sica. O projeto &eacute; concebido pelos s&oacute;cios do Grupo Pasta em Casa, Valeska Calazans e o chef Celso Vieira.
A identidade visual da edi&ccedil;&atilde;o deste ano ser&aacute; novamente assinada pelo estilista e artista Ronaldo Fraga, em parceria com Bianca Ramoneda. A proposta incorpora elementos da est&eacute;tica pop, com refer&ecirc;ncias aos anos 1970 e &agrave; cultura de rua.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/f5f8fa8d-1013-4bae-871d-c02f50378b1e.jpg?width=1024&amp;height=683" alt="A proposta &eacute; unir refer&ecirc;ncias da cultura italiana &agrave; m&uacute;sica e &agrave; identidade cultural brasileira. | Foto: Raul Spinass&eacute;/Divulga&ccedil;&atilde;o">
A produ&ccedil;&atilde;o art&iacute;stica ficar&aacute; sob responsabilidade de Rebeca Castro, enquanto Rose Lima assina a dire&ccedil;&atilde;o art&iacute;stica. A dire&ccedil;&atilde;o musical ser&aacute; de Luciano Salvador Bahia, e a produ&ccedil;&atilde;o executiva ficar&aacute; a cargo de Vanessa Vieira, da Trevo Produ&ccedil;&otilde;es.
A edi&ccedil;&atilde;o de 2026 conta com apoio institucional da C&acirc;mara &Iacute;talo-Brasileira de Com&eacute;rcio e Ind&uacute;stria, al&eacute;m do apoio da Prefeitura de Salvador, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo e da Saltur, e do Governo da Bahia, atrav&eacute;s da Secretaria de Turismo.

Os f&atilde;s de hamb&uacute;rguer j&aacute; podem se preparar: come&ccedil;a, nesta quinta-feira (27), a 4&ordf; edi&ccedil;&atilde;o da <a href="https://burgergourmet.com.br/" target="_blank" rel="noopener">Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week</a>, que re&uacute;ne mais de 40 hamburguerias e restaurantes selecionados da capital baiana. O festival segue at&eacute; 27 de setembro. Confira, no final da mat&eacute;ria, fotos dos hamb&uacute;rgueres e acompanhamentos dispon&iacute;veis no festival.
Durante o per&iacute;odo, os estabelecimentos participantes v&atilde;o oferecer cria&ccedil;&otilde;es exclusivas de hamb&uacute;rgueres e acompanhamentos por pre&ccedil;os fixos. No Menu Tradicional, o valor &eacute; de R$ 49,90, com uma op&ccedil;&atilde;o de burger acompanhada de um acompanhamento. J&aacute; o Menu Plus custa R$ 59,90.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/c04b743c-b462-4dc6-b937-ad0f947d1ada.png?width=1920&amp;height=1080" alt="Come&ccedil;a, nesta quinta-feira (27), a 4&ordf; edi&ccedil;&atilde;o da Salvador Burger Gourmet by Restaurant Week, que re&uacute;ne mais de 40 hamburguerias e restaurantes selecionados da capital baiana. | Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o">
Em cada modalidade, os clientes poder&atilde;o escolher entre tr&ecirc;s op&ccedil;&otilde;es de hamb&uacute;rguer e dois acompanhamentos. Os restaurantes participantes prepararam receitas especiais para o festival, com combina&ccedil;&otilde;es que v&atilde;o desde op&ccedil;&otilde;es mais tradicionais at&eacute; propostas consideradas mais ousadas.
Uma das novidades desta edi&ccedil;&atilde;o &eacute; a participa&ccedil;&atilde;o de estabelecimentos que tamb&eacute;m oferecer&atilde;o os menus na modalidade delivery. A lista de restaurantes que disponibilizam a op&ccedil;&atilde;o pode ser consultada na plataforma oficial do evento.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/94285abb-b991-4cf1-959f-893c61778b83.png?width=1920&amp;height=1080" alt="Op&ccedil;&otilde;es do restaurante asi&aacute;tico Buddha Bistr&ocirc;, na Pituba. | Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o">
O festival tamb&eacute;m ter&aacute; op&ccedil;&otilde;es veganas e com ingredientes considerados mais saud&aacute;veis, al&eacute;m de combina&ccedil;&otilde;es desenvolvidas especialmente para a ocasi&atilde;o.
Segundo os organizadores, a proposta &eacute; reunir diferentes estilos de hamb&uacute;rgueres e proporcionar experi&ecirc;ncias que combinem sabores, texturas e ingredientes selecionados.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/88cf360a-5181-480a-8552-704a7db14484.webp?width=600&amp;height=801" alt="Op&ccedil;&atilde;o da hamburgueria Maud Burger, em Patamares. | Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o">
De acordo com o idealizador da Burger Gourmet, Fernando Reis, os chefs participantes s&atilde;o convidados a desenvolver novos sabores e texturas para transformar uma comida que faz parte da rotina dos consumidores em uma experi&ecirc;ncia gastron&ocirc;mica diferenciada.
Al&eacute;m da experi&ecirc;ncia gastron&ocirc;mica, o evento tamb&eacute;m ter&aacute; uma a&ccedil;&atilde;o social. A cada menu vendido durante o festival, R$ 2 ser&atilde;o destinados &agrave;s Obras Sociais Irm&atilde; Dulce.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/e13e0b93-50f0-428b-bfa1-6afcc58ecfe9.webp?width=1200&amp;height=800" alt="Op&ccedil;&atilde;o de hamb&uacute;rguer do Cazzola, em Salvador. | Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o">
<h2 class="PDq2pG_selectionAnchorContainer" style="text-align: justify;" data-section-id="3qqgcp" data-start="1859" data-end="1924">Confira a lista de restaurantes e hamburguerias participantes</h2>
<ul style="text-align: justify;" data-start="1926" data-end="3097">
<li data-section-id="ey9t6q" data-start="1926" data-end="1948">Almacen Pepe - Horto Florestal</li>
<li data-section-id="1nkq5zu" data-start="1949" data-end="1980">Almacen Pepe - Shopping Barra</li>
<li data-section-id="1kgbicn" data-start="1981" data-end="2008">Amado - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="18rqg47" data-start="2009" data-end="2038">Azougue - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="rkoxl3" data-start="2039" data-end="2078">Baby Beef Express - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="uy0ovl" data-start="2079" data-end="2118">Baby Beef Express - Shopping da Bahia</li>
<li data-section-id="1frlxgx" data-start="2119" data-end="2158">Baby Beef Express - Shopping Paralela</li>
<li data-section-id="kq3cel" data-start="2159" data-end="2178">Black Bull Burger - Pituba</li>
<li data-section-id="18egacs" data-start="2179" data-end="2203">Buddha Bistr&ocirc; Asiatico - Pituba</li>
<li data-section-id="vm7n5r" data-start="2204" data-end="2231">Bravo - Shopping da Bahia</li>
<li data-section-id="o6dwj" data-start="2232" data-end="2252">Bravo - Alphaville</li>
<li data-section-id="5z57qn" data-start="2253" data-end="2268">Bravo - Barra</li>
<li data-section-id="1wi7eez" data-start="2269" data-end="2283">Bravo - Pituba</li>
<li data-section-id="1usyrng" data-start="2284" data-end="2308">Brutus Burger - Pituba</li>
<li data-section-id="qvrz8j" data-start="2309" data-end="2344">Brutus Burger - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="z8glog" data-start="2345" data-end="2382">Brutus Burger - Shopping Bela Vista</li>
<li data-section-id="r6mntr" data-start="2383" data-end="2415">Brutus Burger - Jardim Apipema</li>
<li data-section-id="1gpv9l5" data-start="2416" data-end="2444">Brutus Burger - Alphaville</li>
<li data-section-id="1q92aqu" data-start="2445" data-end="2468">Brutus Burger - Vilas</li>
<li data-section-id="sdyjkn" data-start="2469" data-end="2495">Carv&atilde;o - Cozinha de Fogo</li>
<li data-section-id="1iqmw9t" data-start="2496" data-end="2525">Cazolla - Shopping Paralela</li>
<li data-section-id="1e59too" data-start="2526" data-end="2544">Cazolla - Pituba</li>
<li data-section-id="kgt93r" data-start="2545" data-end="2574">Cazolla - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="19xocac" data-start="2575" data-end="2612">Di Liana Cucina - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="1kq8c3v" data-start="2613" data-end="2651">James Steakhouse - Shopping Paralela</li>
<li data-section-id="1rac6f7" data-start="2652" data-end="2670">Forneria Apipema - Jardim Apipema</li>
<li data-section-id="hymjms" data-start="2671" data-end="2700">Healthy - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="18bpv9y" data-start="2701" data-end="2727">Healthy - Shopping Barra</li>
<li data-section-id="8m6wcg" data-start="2728" data-end="2741">Maud Burger - Patamares</li>
<li data-section-id="khrrud" data-start="2742" data-end="2755">MiniBar Gem - Caminho das &Aacute;rvores</li>
<li data-section-id="14a4ulw" data-start="2756" data-end="2795">&Oacute; V&eacute;i Hamb&uacute;rgueria - somente delivery</li>
<li data-section-id="15j2407" data-start="2796" data-end="2814">Paseo da Vit&oacute;ria - Vit&oacute;ria</li>
<li data-section-id="cyb8dr" data-start="2815" data-end="2844">Pereira - Shopping da Bahia</li>
<li data-section-id="1f5qb05" data-start="2845" data-end="2855">Proa Bar - Pituba</li>
<li data-section-id="13wvc2f" data-start="2856" data-end="2871">Red - Apipema</li>
<li data-section-id="f0k3mc" data-start="2872" data-end="2885">Red - Barra</li>
<li data-section-id="1uy2jqq" data-start="2886" data-end="2903">Red - Jaguaribe</li>
<li data-section-id="2awbog" data-start="2904" data-end="2924">Red - Rio Vermelho</li>
<li data-section-id="1lxctvx" data-start="2925" data-end="2939">Red - Pituba</li>
<li data-section-id="nh9sv0" data-start="2940" data-end="2952">Sandubaria - Rio Vermelho</li>
<li data-section-id="1tppwfe" data-start="2953" data-end="2984">Torre (antigo Torre de Pizza) - Lauro de Freitas</li>
<li data-section-id="c0uonp" data-start="2985" data-end="3013">Une Cozinha - Rio Vermelho</li>
<li data-section-id="y04u1a" data-start="3014" data-end="3024">Vini Mar - Rio Vermelho</li>
<li data-section-id="1bn31b5" data-start="3025" data-end="3051">Yaya - Salvador Shopping</li>
<li data-section-id="plvcfn" data-start="3052" data-end="3064">Zepp Smash - Horto Florestal</li>
<li data-section-id="k4dmld" data-start="3065" data-end="3097">Zevo Burger - somente delivery</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;" data-section-id="16ob2mt" data-start="2525" data-end="2536">Servi&ccedil;o:</h3>
4&ordf; Salvador Burger Gourmet Data: 27 de agosto a 27 de setembro de 2026 Local: restaurantes e hamburguerias participantes em Salvador Menu Tradicional: R$ 49,90 Menu Plus: R$ 59,90
<h3 style="text-align: justify;" data-start="2538" data-end="2757">Veja fotos de alguns dos hamb&uacute;rgueres dispon&iacute;veis:</h3>

Ap&oacute;s 29 anos de opera&ccedil;&atilde;o no Brasil, a H&auml;agen-Dazs deixar&aacute; de ter seus <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/sorvete-de-tapioca-da-ribeira-entra-em-ranking-dos-melhores-do-mundo/" target="_blank" rel="noopener">sorvetes distribu&iacute;dos no mercado nacional</a>. A decis&atilde;o foi tomada pela General Mills Brasil, dona da marca, como parte de uma reformula&ccedil;&atilde;o do portf&oacute;lio da empresa no pa&iacute;s.
+ <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/restaurante-na-graca-anuncia-fechamento-apos-3-anos-aperto-no-coracao/" target="_blank" rel="noopener">Restaurante na Gra&ccedil;a anuncia fechamento ap&oacute;s 3 anos: 'Aperto no cora&ccedil;&atilde;o'</a>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/ddfd4383-5044-4ba7-8559-895f4ce6e9e9.jpg?width=800&amp;height=500" alt="O sorvete de luxo ganhou espa&ccedil;o ao apostar em ingredientes selecionados, receitas mais elaboradas e uma apresenta&ccedil;&atilde;o diferenciada, transformando uma sobremesa tradicional em um produto premium/Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o&nbsp;">
<h2 dir="ltr" style="text-align: justify;">Marca famosa de sorvete de luxo deixa o Brasil ap&oacute;s quase 30 anos&nbsp;</h2>
Em nota enviada &agrave; imprensa, a General Mills confirmou a retirada da H&auml;agen-Dazs do Brasil. Segundo a companhia, a medida faz parte de um plano de reformula&ccedil;&atilde;o anunciado em mar&ccedil;o de 2026.
&ldquo;A marca H&auml;agen-Dazs n&atilde;o ser&aacute; mais distribu&iacute;da no Brasil devido a um plano de reformula&ccedil;&atilde;o de portf&oacute;lio da General Mills, anunciado em mar&ccedil;o de 2026&rdquo;, informou a empresa.
A sa&iacute;da da H&auml;agen-Dazs do Brasil ocorre cinco meses ap&oacute;s a General Mills anunciar a venda de sua opera&ccedil;&atilde;o brasileira para a 3cora&ccedil;&otilde;es por cerca de R$ 800 milh&otilde;es. O neg&oacute;cio envolve marcas como Yoki e Kitano e faz parte de uma estrat&eacute;gia de reorganiza&ccedil;&atilde;o das atividades da companhia no pa&iacute;s.
+ <a href="https://aratuon.com.br/saude/cafe-da-manha-rico-em-proteinas-ajuda-a-emagrecer-diz-estudo/" target="_blank" rel="noopener">Caf&eacute; da manh&atilde; rico em prote&iacute;nas ajuda a emagrecer, diz estudo</a>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/4dbcf1c3-3f3e-4880-a39c-741c45f682f9.jpg?width=800&amp;height=500" alt="Para muitos consumidores, o sorvete de luxo tamb&eacute;m est&aacute; associado &agrave; experi&ecirc;ncia de consumo, com sabores sofisticados, textura cremosa e embalagens que refor&ccedil;am a proposta premium/Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o&nbsp;">
A General Mills tamb&eacute;m reduziu investimentos relacionados &agrave; opera&ccedil;&atilde;o brasileira, incluindo estruturas da cadeia de suprimentos localizadas em Pouso Alegre, em Minas Gerais, e Campo Novo do Parecis, no Mato Grosso.
Em 2025, as opera&ccedil;&otilde;es brasileiras contribu&iacute;ram com aproximadamente US$ 350 milh&otilde;es, o equivalente a cerca de R$ 1,8 bilh&atilde;o, para as vendas l&iacute;quidas da General Mills.
Salvador ainda contar&aacute; com outras op&ccedil;&otilde;es de sobremesas geladas, como o <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/sorvete-de-coco-servido-na-fruta-forma-filas-e-vira-atracao-no-farol-da-barra/" target="_blank" rel="noopener">Sorvete de coco servido diretamente na casca da fruta</a> que virou o novo motivo de filas no Farol da Barra, em Salvador. A sobremesa, que chega a atrair clientes dispostos a esperar mais de uma hora, &eacute; a aposta da Amar&eacute;.&nbsp;&nbsp;
<h2 style="text-align: justify;">H&auml;agen-Dazs: relembre a hist&oacute;ria da marca que virou s&iacute;mbolo de sorvete de luxo no Brasil&nbsp;</h2>
Criada nos Estados Unidos em 1960, a H&auml;agen-Dazs surgiu a partir da ideia do empres&aacute;rio polon&ecirc;s Reuben Mattus, que queria desenvolver um sorvete sofisticado enquanto trabalhava na <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/qual-a-diferenca-entre-sorvete-e-gelato-5-sorveterias-para-experimentar-em-salvador/" target="_blank" rel="noopener">sorveteria</a> de sua m&atilde;e, no bairro do Bronx, em Nova York.
A marca chegou ao Brasil em 1997, com suas tradicionais embalagens vermelhas e brancas. Durante mais de duas d&eacute;cadas, conquistou espa&ccedil;o principalmente entre consumidores interessados em sorvetes considerados premium, com alguns potes chegando a custar cerca de R$ 80.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/ab6beb14-d32f-4ac8-8ebf-5a611ec63ae7.webp?width=800&amp;height=500" alt="O segmento de sorvete de luxo acompanha uma tend&ecirc;ncia do mercado de alimentos premium, que busca consumidores dispostos a pagar mais por produtos associados &agrave; qualidade e exclusividade/Foto: Divulga&ccedil;&atilde;o&nbsp;">
At&eacute; 2018, a empresa tamb&eacute;m mantinha sorveterias f&iacute;sicas no pa&iacute;s. O modelo, por&eacute;m, n&atilde;o avan&ccedil;ou e a marca passou a concentrar sua comercializa&ccedil;&atilde;o no varejo.
+ <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/alimentos-afrodisiacos-funcionam-veja-o-que-a-ciencia-realmente-diz/" target="_blank" rel="noopener">Alimentos afrodis&iacute;acos funcionam? Veja o que a ci&ecirc;ncia realmente diz</a>
Desde ent&atilde;o, os produtos da H&auml;agen-Dazs no Brasil eram encontrados principalmente em supermercados, lojas de conveni&ecirc;ncia e estabelecimentos localizados em postos de combust&iacute;veis.
Com a decis&atilde;o da General Mills, a marca encerra uma trajet&oacute;ria de quase tr&ecirc;s d&eacute;cadas no mercado brasileiro.

<a href="https://aratuon.com.br/secao/salvador/">Salvador</a> recebe, a partir desta quinta-feira (20), mais uma edi&ccedil;&atilde;o do Wine Brasil Music, evento que re&uacute;ne vinhos nacionais e internacionais, <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/">gastronomia</a>, m&uacute;sica e experi&ecirc;ncias de degusta&ccedil;&atilde;o. A programa&ccedil;&atilde;o segue at&eacute; domingo (23), com atividades concentradas na Rua Chile, no Centro Hist&oacute;rico da capital baiana, e no Palacete Tirachap&eacute;u.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/0e5d7bfe-7dcc-416b-b8df-b69a6ca85e8a.jpg?width=1280&amp;height=768" alt="Evento Wine Brasil Music acontece nesta semana em Salvador. Foto: divulga&ccedil;&atilde;o">
Em 2026, o evento amplia a ocupa&ccedil;&atilde;o da regi&atilde;o com uma programa&ccedil;&atilde;o que re&uacute;ne feira de vinhos, experi&ecirc;ncias, carrinhos, ativa&ccedil;&otilde;es, m&uacute;sica e o Campeonato Brasileiro de Degusta&ccedil;&atilde;o.
A edi&ccedil;&atilde;o deste ano tamb&eacute;m re&uacute;ne participantes de diferentes regi&otilde;es produtoras, com representantes de sete estados brasileiros e de cinco pa&iacute;ses.
<h2 style="text-align: justify;">Degusta&ccedil;&otilde;es e experi&ecirc;ncias com vinhos</h2>
Um dos destaques da programa&ccedil;&atilde;o s&atilde;o as degusta&ccedil;&otilde;es e palestras realizadas ao longo dos dias de evento. Na quinta-feira (20), a agenda inclui atividades sobre a origem do espumante brasileiro, vinhos de altitude de Santa Catarina e r&oacute;tulos do Uruguai, al&eacute;m do Campeonato Brasileiro de Degusta&ccedil;&atilde;o, marcado para as 10h, na Rua Chile, 27.
Na sexta-feira (21), os participantes poder&atilde;o acompanhar experi&ecirc;ncias dedicadas aos vinhos de Bordeaux, aos vinhos de altitude do Rio Grande do Sul e ao chamado vinho de garagem. A programa&ccedil;&atilde;o tamb&eacute;m inclui degusta&ccedil;&otilde;es com diferentes r&oacute;tulos franceses e brasileiros.
J&aacute; no s&aacute;bado (22), est&atilde;o previstas experi&ecirc;ncias dedicadas a nomes e regi&otilde;es de destaque no cen&aacute;rio internacional, incluindo uma degusta&ccedil;&atilde;o com diferentes safras do chileno Almaviva. A programa&ccedil;&atilde;o tamb&eacute;m aborda os vinhos de Jerez e a classifica&ccedil;&atilde;o dos vinhos alem&atilde;es.
Entre as experi&ecirc;ncias especiais, o evento tamb&eacute;m promove uma conversa entre o en&oacute;logo Pascal Marty e o chef Claude Troisgros, com o tema &ldquo;Bordeaux, Borgonha e brasilidade: uma conversa entre amigos&rdquo;.
<h2 style="text-align: justify;">M&uacute;sica tamb&eacute;m faz parte da programa&ccedil;&atilde;o</h2>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/ddb95467-f88e-4809-9daa-ec2f49867a08.jpg?width=1280&amp;height=768" alt="Foto: divulga&ccedil;&atilde;o">
Al&eacute;m dos vinhos e da gastronomia, a m&uacute;sica ter&aacute; espa&ccedil;o de destaque durante o Wine Brasil Music. Na quinta-feira, 20 de agosto, a programa&ccedil;&atilde;o acontece das 17h &agrave;s 21h. Chocolate com Blues abre a agenda, das 17h &agrave;s 18h. Em seguida, das 18h &agrave;s 19h30, o DJ Deco Sodr&eacute; se apresenta na sacada. Guto Gomes encerra a noite no palco principal, das 19h30 &agrave;s 21h.
Na sexta-feira, 21, Andr&eacute; Caldeira (Bella Ciao) e o Chorinho Nosso Sotaque se apresentam das 17h &agrave;s 18h. O DJ Deco Sodr&eacute; assume a sacada das 18h &agrave;s 19h30, seguido pela Us Beatles, no palco principal, das 19h30 &agrave;s 21h.&nbsp;
No s&aacute;bado, 22, May Sol Jazz e Felipe Evans abrem a programa&ccedil;&atilde;o, das 17h &agrave;s 18h. Das 18h &agrave;s 19h30, o DJ Deco Sodr&eacute; volta &agrave; sacada. A Herbert &amp; Richard encerra a noite no palco principal, das 19h30 &agrave;s 21h, com um repert&oacute;rio inspirado em trilhas que marcaram a hist&oacute;ria do cinema e em cl&aacute;ssicos do pop-rock internacional.
No domingo, 23, a programa&ccedil;&atilde;o come&ccedil;a mais cedo e acontece das 15h &agrave;s 19h. O DJ Deco Sodr&eacute; se apresenta na sacada das 15h &agrave;s 17h30. Na sequ&ecirc;ncia, o cantor Lutte encerra a edi&ccedil;&atilde;o no palco principal, das 17h30 &agrave;s 19h.
*Apoio Grupo Aratu
LEIA MAIS: <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/sorvete-de-coco-servido-na-fruta-forma-filas-e-vira-atracao-no-farol-da-barra/">Sorvete de coco servido na fruta forma filas e vira atra&ccedil;&atilde;o no Farol da Barra</a>

O Festival de pizzas e coxinhas acontece neste s&aacute;bado (15) em quatro unidades do Almacen Pepe, em Salvador. A primeira edi&ccedil;&atilde;o do projeto Festivais Almacen Pepe ter&aacute; mais de dois mil itens dispon&iacute;veis nas lojas da Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra.
+ <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/alimentos-afrodisiacos-funcionam-veja-o-que-a-ciencia-realmente-diz/" target="_blank" rel="noopener">Alimentos afrodis&iacute;acos funcionam? Veja o que a ci&ecirc;ncia realmente diz</a>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/22b307d7-2153-4d52-9732-94190ca89622.jpg?width=800&amp;height=500" alt="Festival de pizzas e coxinhas acontece neste s&aacute;bado (15), em quatro unidades do Almacen Pepe em Salvador, com op&ccedil;&otilde;es para quem prefere sabores tradicionais ou combina&ccedil;&otilde;es diferentes/Foto: Reprodu&ccedil;&atilde;o&nbsp;">
A programa&ccedil;&atilde;o re&uacute;ne sabores exclusivos de coxinhas em tamanho coquetel e pizzas congeladas nos tamanhos pequeno e grande. A a&ccedil;&atilde;o segue durante todo o s&aacute;bado, enquanto durarem os estoques.
O <a href="https://aratuon.com.br/" target="_blank" rel="noopener">Aratu On</a> fez uma mat&eacute;ria sobre os <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/dia-da-pizza-tem-pizza-de-acaraje-e-outros-sabores-diferentoes-em-salvador/" target="_blank" rel="noopener">sabores mais inusitados</a> para comemorar o Dia da Pizza em Salvador, com <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/pizza-de-moqueca-e-sushi-veja-sabores-inusitados-para-provar-em-salvador/" target="_blank" rel="noopener">alternativas criativas</a> como Abacaxi com Bacon, quatro queijos com doritos e muito mais.&nbsp;
<h2 dir="ltr" style="text-align: justify;">Festival de pizzas e coxinhas ter&aacute; sabores especiais e op&ccedil;&otilde;es tradicionais</h2>
Entre as op&ccedil;&otilde;es de coxinhas est&atilde;o os sabores camar&atilde;o, queijo e presunto, carne seca, parma, queijo e costela su&iacute;na, al&eacute;m de frango e frango com catupiry.
Os dois &uacute;ltimos fazem parte dos sabores cl&aacute;ssicos da marca, criados em 1964 e ligados &agrave; hist&oacute;ria do imigrante espanhol Pepe Faro, conhecido como Seu Pepe.
+ <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/restaurante-na-graca-anuncia-fechamento-apos-3-anos-aperto-no-coracao/" target="_blank" rel="noopener">Restaurante na Gra&ccedil;a anuncia fechamento ap&oacute;s 3 anos: 'Aperto no cora&ccedil;&atilde;o'</a>
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/3012c02e-1c94-4fb5-bdd0-0489b36eedee.jpg?width=800&amp;height=500" alt="O Festival de pizzas e coxinhas do Almacen Pepe marca a estreia do projeto Festivais Almacen Pepe, que promete reunir produtos especiais e sabores exclusivos em diferentes edi&ccedil;&otilde;es tem&aacute;ticas/Foto: Almacen Pepe/Divulga&ccedil;&atilde;o&nbsp;">
J&aacute; as pizzas congeladas estar&atilde;o dispon&iacute;veis nos sabores frango, presunto, calabresa, calabresa com pepperoni e marguerita.
Al&eacute;m dos produtos, os clientes poder&atilde;o encontrar nas unidades participantes adegas com diferentes op&ccedil;&otilde;es de vinhos para levar e harmonizar com as pizzas.
<h2 dir="ltr" style="text-align: justify;">Veja os pre&ccedil;os do festival</h2>
A coxinha coquetel especial, nos sabores frango com catupiry, camar&atilde;o ou parma, custa R$ 115,68 o quilo.
J&aacute; o quilo da coxinha coquetel nos sabores frango, queijo e presunto, carne seca e queijo com costela su&iacute;na sai por R$ 129,64.
As pizzas custam R$ 89,74 o quilo.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/7a8fd5ea-c8a2-49c2-b2e5-2a330e4b309b.jpg?width=800&amp;height=500" alt="O Festival de pizzas e coxinhas do Almacen Pepe ser&aacute; realizado nas unidades da Pituba, Horto Florestal, Alphaville e Shopping Barra, em Salvador/Foto: Reprodu&ccedil;&atilde;o&nbsp;">
A iniciativa faz parte do projeto Festivais Almacen Pepe, criado para apresentar produtos especiais e sabores exclusivos em diferentes edi&ccedil;&otilde;es tem&aacute;ticas. A proposta &eacute; reunir op&ccedil;&otilde;es tradicionais da rede e novidades para os consumidores.
+ <a href="https://aratuon.com.br/saude/cafe-da-manha-rico-em-proteinas-ajuda-a-emagrecer-diz-estudo/" target="_blank" rel="noopener">Caf&eacute; da manh&atilde; rico em prote&iacute;nas ajuda a emagrecer, diz estudo</a>
Outro festival que vai estar presente em Salvador &eacute; o <a href="https://aratuon.com.br/gastronomia/festival-baiano-de-cafes-2026-abre-venda-de-ingressos-para-edicao-em-salvador/" target="_blank" rel="noopener">Festival Baiano de Caf&eacute;s</a> que j&aacute; est&aacute; com os ingressos &agrave; venda para a quarta edi&ccedil;&atilde;o, que ser&aacute; realizada nos dias 15 e 16 de agosto, no Trapiche Barnab&eacute;, em Salvador.
<h2 dir="ltr" style="text-align: justify;">Servi&ccedil;o:</h2>
Festival de pizzas e coxinhas Almacen Pepe
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;">Almacen Pepe Pituba:</h3>
<ul style="text-align: justify;">
<li dir="ltr" style="text-align: justify;">Av. Paulo VI, 1498</li>
<li dir="ltr" style="text-align: justify;">Segunda a s&aacute;bado, das 7h &agrave;s 21h; domingo, das 7h &agrave;s 14h.</li>
</ul>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;">Almacen Pepe Alphaville:</h3>
<ul style="text-align: justify;">
<li dir="ltr" style="text-align: justify;">Av. Alphaville, 199</li>
<li dir="ltr" style="text-align: justify;">Todos os dias, das 7h &agrave;s 21h.</li>
</ul>
<h3 dir="ltr" style="text-align: justify;">Almacen Pepe Horto Florestal:</h3>
<ul style="text-align: justify;">
<li dir="ltr" style="text-align: justify;">Av. Santa Luzia, 985</li>
<li dir="ltr" style="text-align: justify;">Todos os dias, das 7h &agrave;s 21h.</li>
</ul>
<h3 style="text-align: justify;">Almacen Pepe Shopping Barra:</h3>
<ul>
<li style="text-align: justify;">Piso L4 - Norte</li>
<li style="text-align: justify;">Segunda a s&aacute;bado, das 12h &agrave;s 22h; domingo, das 12h &agrave;s 20h.</li>
</ul>

O restaurante Meat Salvador, localizado no bairro da Gra&ccedil;a, em Salvador, encerrou as atividades no &uacute;ltimo domingo (26). O an&uacute;ncio foi feito por meio das redes sociais do estabelecimento, que informou que aquele seria o &uacute;ltimo dia de funcionamento.
Na publica&ccedil;&atilde;o, a equipe afirmou que a decis&atilde;o foi tomada "com um aperto enorme no cora&ccedil;&atilde;o" e agradeceu aos clientes que acompanharam a trajet&oacute;ria da casa ao longo de quase tr&ecirc;s anos.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/a2b875e3-c9ce-45b3-a18a-ebe00fea8117.png?width=1284&amp;height=953" alt="O restaurante Meat Salvador, localizado no bairro da Gra&ccedil;a, em Salvador, encerrou as atividades no &uacute;ltimo domingo (26). | Foto: Redes Sociais">
"Depois de quase 3 anos de uma hist&oacute;ria linda, chegou o momento de nos despedirmos. Hoje &eacute; o nosso &uacute;ltimo dia de funcionamento", diz um trecho da mensagem.
Os propriet&aacute;rios escreveram que o restaurante foi palco de encontros entre amigos e familiares, comemora&ccedil;&otilde;es e apresenta&ccedil;&otilde;es de m&uacute;sica ao vivo, al&eacute;m de ficar marcado pelo churrasco, hamb&uacute;rgueres e petiscos servidos no local.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/1476a7c2-9ef7-4306-a543-5f39d207c17f.png?width=1284&amp;height=996" alt="O an&uacute;ncio foi feito por meio das redes sociais do estabelecimento. | Foto: Redes Sociais">
Ao final da despedida, a equipe agradeceu o carinho recebido durante o per&iacute;odo em que esteve em funcionamento.
"Hoje encerramos este ciclo, mas levaremos para sempre cada lembran&ccedil;a, cada amizade e cada momento vivido aqui. O Meat Salvador ficar&aacute; eternamente marcado em nossas vidas e em nossos cora&ccedil;&otilde;es", conclui a publica&ccedil;&atilde;o.
<h2 style="text-align: justify;" data-start="1393" data-end="1608">Restaurante famoso fecha na Pituba</h2>
O&nbsp;<a href="restaurante&nbsp;DOQ American BBQ, localizado na&nbsp;Rua das D&aacute;lias" target="_blank" rel="noopener">restaurante&nbsp;DOQ American BBQ, localizado na&nbsp;Rua das D&aacute;lias</a>, no bairro da&nbsp;Pituba, em&nbsp;<a href="https://aratuon.com.br/secao/salvador/" target="_blank" rel="noopener">Salvador</a>, anunciou que encerrar&aacute; definitivamente as atividades em mar&ccedil;o deste ano.
O comunicado foi divulgado nas redes sociais do estabelecimento. &ldquo;A partir do dia 9 de mar&ccedil;o, o restaurante encerrar&aacute; definitivamente suas atividades. Chegou a hora de nos despedirmos&rdquo;, diz trecho da nota publicada no Instagram h&aacute; dois dias.
Em funcionamento desde 2007, o restaurante era conhecido por oferecer op&ccedil;&otilde;es variadas no card&aacute;pio, que inclu&iacute;am hamb&uacute;rgueres, hot dogs, massas e pescados. Entre os pratos mais conhecidos estava o hamb&uacute;rguer com mussarela, bacon, onion rings e molho barbecue no p&atilde;o com gergelim.

O caf&eacute; da manh&atilde; pode desempenhar um papel importante para <a href="https://aratuon.com.br/tvaratu/2023-08-31/no-shape-pro-verao-exercicio-e-reeducacao-alimentar-e-essencial-no-emagrecimento/" target="_blank" rel="noopener">quem deseja emagrecer</a>. Um estudo publicado em fevereiro no British Journal of Nutrition aponta que refei&ccedil;&otilde;es ricas em prote&iacute;nas ajudam a controlar a fome ao longo do dia, enquanto alimentos com maior quantidade de fibras favorecem a sa&uacute;de intestinal e tamb&eacute;m contribuem para a perda de peso. As informa&ccedil;&otilde;es s&atilde;o da Ag&ecirc;ncia Einstein.
A pesquisa acompanhou 19 adultos com sobrepeso, que seguiram duas <a href="https://aratuon.com.br/saude/evitar-shakes-e-barras-de-proteina-na-dieta-dobra-perda-de-peso-diz-estudo/" target="_blank" rel="noopener">dietas para emagrecimento</a> durante 28 dias cada. Em uma delas, cerca de 30% das calorias eram provenientes de prote&iacute;nas, como ovos, carnes e latic&iacute;nios. Na outra, o card&aacute;pio era rico em fibras, com aproximadamente 30 gramas por dia, obtidas por meio de alimentos como lentilha, fava e farelo de trigo.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/c852280b-50be-4434-aac5-2f6b449d3c2c.jpg?width=5472&amp;height=3648" alt="O caf&eacute; da manh&atilde; pode desempenhar um papel importante para quem deseja emagrecer. | Foto: Ilustrativa/Pexels">
Em ambos os casos, os participantes concentravam 45% das calorias di&aacute;rias no caf&eacute; da manh&atilde;, 35% no almo&ccedil;o e 20% no jantar.
<h2 style="text-align: justify;" data-section-id="11mqusc" data-start="939" data-end="1004">Prote&iacute;nas aumentam a saciedade</h2>
Os pesquisadores observaram que as duas <a href="https://aratuon.com.br/saude/a-jornada-da-alimentacao-consciente-jovem-perde-40kg-e-lanca-livro-com-mae/" target="_blank" rel="noopener">estrat&eacute;gias favoreceram o emagrecimento</a>, mas por mecanismos diferentes.
A dieta rica em prote&iacute;nas promoveu maior sensa&ccedil;&atilde;o de saciedade ao longo do dia, reduzindo o apetite. J&aacute; a alimenta&ccedil;&atilde;o com mais fibras estimulou o crescimento de bact&eacute;rias ben&eacute;ficas no intestino, como as bifidobact&eacute;rias, al&eacute;m de aumentar a produ&ccedil;&atilde;o de butirato, subst&acirc;ncia associada &agrave; melhora da sensibilidade &agrave; insulina e &agrave; redu&ccedil;&atilde;o de processos inflamat&oacute;rios.
Segundo a gastroenterologista Lilian Curvello, do Hospital Israelita Albert Einstein, os dois nutrientes atuam de forma complementar.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/2c60b74c-ea83-4336-9a94-d38923e8b936.jpg?width=6000&amp;height=3375" alt="A pesquisa acompanhou 19 adultos com sobrepeso, que seguiram duas dietas para emagrecimento durante 28 dias cada. | Foto: Ilustrativa/Pexels">
"A leve vantagem da dieta rica em fibras na perda de peso observada no estudo pode estar relacionada justamente a esse efeito mais amplo sobre o metabolismo, incluindo melhora da sensibilidade &agrave; insulina e redu&ccedil;&atilde;o de inflama&ccedil;&atilde;o", explica.
<h2 style="text-align: justify;" data-section-id="von2z" data-start="1857" data-end="1899">Combina&ccedil;&atilde;o pode trazer mais benef&iacute;cios</h2>
De acordo com a especialista, o cen&aacute;rio ideal &eacute; combinar prote&iacute;nas e fibras na primeira refei&ccedil;&atilde;o do dia.
Um caf&eacute; da manh&atilde; com cerca de 20 a 30 gramas de prote&iacute;na, associado a boas fontes de fibras, pode prolongar a saciedade, ajudar no controle da glicemia e favorecer o funcionamento do intestino.
<h2 style="text-align: justify;" data-section-id="a2ykme" data-start="2202" data-end="2231">Resultados exigem cautela</h2>
Apesar dos resultados promissores, os autores destacam que o estudo apresenta limita&ccedil;&otilde;es. A pesquisa envolveu apenas 19 participantes e teve dura&ccedil;&atilde;o de 28 dias, per&iacute;odo considerado curto para avaliar os efeitos a longo prazo.
<img src="https://backend-18085538458.southamerica-east1.run.app/assets/d6ac247d-4a89-4a31-b6c4-ef6a5fe6008a.jpg?width=4000&amp;height=2667" alt="Apesar dos resultados promissores, os autores destacam que o estudo apresenta limita&ccedil;&otilde;es. | Foto: Ilustrativa/Pexels">
Al&eacute;m disso, os alimentos utilizados no experimento n&atilde;o refletem necessariamente a alimenta&ccedil;&atilde;o habitual da popula&ccedil;&atilde;o, e todos os volunt&aacute;rios eram adultos com sobrepeso, o que limita a aplica&ccedil;&atilde;o dos resultados para outros grupos.
Para a gastroenterologista, os achados devem ser vistos como um indicativo de estrat&eacute;gias que podem favorecer o emagrecimento, mas n&atilde;o como uma recomenda&ccedil;&atilde;o definitiva.

Gastronomia

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