Foi num domingo ensolarado, com os p&eacute;s na areia da Praia da Barra, em Salvador, que Igor Gon&ccedil;alves de Jesus, de 23 anos, tomou uma decis&atilde;o que mudaria sua vida. Funcion&aacute;rio de uma f&aacute;brica de sorvetes durante a semana, ele observou os ambulantes que circulavam pela orla e enxergou uma oportunidade: montar um carrinho de a&ccedil;a&iacute;. Batizou o neg&oacute;cio de A&ccedil;a&iacute; Onda Roxa, com o bord&atilde;o "essencial como o mar no ver&atilde;o", e passou a trabalhar seis dias por semana, cinco na f&aacute;brica e os fins de semana na praia.&nbsp;
Antes de montar o carrinho, Igor trabalhava apenas como CLT. O sal&aacute;rio pagava as contas, mas n&atilde;o era o suficiente para realizar planos maiores.&nbsp; Assim, em janeiro de 2026, nasceu o A&ccedil;a&iacute; Onda Roxa, com um bord&atilde;o simples e certeiro, "essencial como o mar no ver&atilde;o". Assim, a praia, que para muitos &eacute; s&oacute; lazer, para ele se tornou sala de aula. Ao observar os ambulantes que iam e vinham com caixas de isopor e mercadorias diversas, ele sentiu o desejo de criar um produto que fosse n&atilde;o apenas uma mercadoria, mas que tivesse uma identidade, com nome marcante e diferencial de qualidade.
Aos s&aacute;bados e domingos, enquanto os banhistas chegavam, Igor estava l&aacute;, de carrinho armado, servindo o produto que logo conquistou clientela fiel.&nbsp;O que parecia apenas um bico de fim de semana foi se tornando, aos poucos, um neg&oacute;cio estruturado e com ambi&ccedil;&otilde;es muito maiores.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/aa74f0a4-c6b3-4278-87f3-1fb3bb625084.jpeg?width=800&amp;height=1000" alt="Carrinho da Onda Roxa em um dia ensolarado na praia de Salvador.">
<h2 dir="ltr">Da areia da praia para os aplicativos</h2>
A euforia do ver&atilde;o, por&eacute;m, trouxe junto uma preocupa&ccedil;&atilde;o. Com a chegada do inverno, a praia esvazia. Para Igor, isso significava meses sem a renda extra que havia se acostumado a contar. "A correria &eacute; intensa, mas compensa muito ter uma renda adicional que me ajude a projetar mais possibilidades de melhoria pra minha vida e da minha fam&iacute;lia", diz ele.
Foi ent&atilde;o que a chegada do 99Food a Salvador, plataforma de delivery que estreou no Nordeste escolhendo a Bahia como porta de entrada, com mais de mil restaurantes cadastrados e 20 mil entregadores parceiros desde o lan&ccedil;amento, abriu uma janela que Igor n&atilde;o hesitou em pular. Ele adaptou um espa&ccedil;o frente a casa dos pais, e iniciou as vendas do A&ccedil;a&iacute; Onda Roxa para vizinhos e tamb&eacute;m no delivery. Logo depois, ampliou a presen&ccedil;a e se cadastrou tamb&eacute;m no iFood.
Para entrar nas plataformas, Igor precisou abrir um CNPJ. Foi a&iacute; que descobriu que o processo era mais simples do que imaginava.&nbsp;Desde mar&ccedil;o de 2026, o Onda Roxa opera em tr&ecirc;s frentes simult&acirc;neas: o carrinho na Barra nos fins de semana durante o dia, o iFood e o 99Food durante a semana no per&iacute;odo da noite.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/dc1b5adb-40f3-486f-9ee7-0c6b6652fbce.jpeg?width=1192&amp;height=1280" alt="Vizinho e sobrinho de Igor Gon&ccedil;alves saboreando o A&ccedil;a&iacute; Onda Roxa. Foto: Ta&iacute;s Rocha">
<h2 dir="ltr">Cuidado e Qualidade</h2>
Trabalhar com a&ccedil;a&iacute; exige cuidado. O produto &eacute; sens&iacute;vel ao calor, n&atilde;o pode perder consist&ecirc;ncia, e cada detalhe importa na hora da entrega. Igor aprendeu isso na pr&aacute;tica e transformou o desafio em diferencial.
"Trabalhar com a&ccedil;a&iacute; na praia e tamb&eacute;m no delivery &eacute; muito interessante porque, apesar de ser um produto delicado que traz muitos desafios, tamb&eacute;m nos traz conquistas e experi&ecirc;ncias especiais, inclusive, acabamos fazendo amizade com alguns clientes. V&aacute;rios elogiam nosso a&ccedil;a&iacute;, e s&atilde;o tantas combina&ccedil;&otilde;es que os clientes pedem que a gente fica pensando em novas possibilidades o tempo todo", conta. No card&aacute;pio, op&ccedil;&otilde;es que v&atilde;o do creme de avel&atilde; e cookies cremoso ao morango, banana e outras frutas. No delivery, h&aacute; ainda cremes de nutella, tapioca e ninho, al&eacute;m de a&ccedil;a&iacute;s batidos com maracuj&aacute; e outros sabores.
Na praia, o card&aacute;pio &eacute; mais enxuto, e h&aacute; uma raz&atilde;o para isso. "O calor &eacute; maior e a refrigera&ccedil;&atilde;o &eacute; feita com placas de gelo em gel, ent&atilde;o n&atilde;o levamos cremes nem a&ccedil;a&iacute;s batidos com outros sabores al&eacute;m do tradicional pois a consist&ecirc;ncia se perde mais r&aacute;pido, e n&atilde;o queremos perder a qualidade", explica Igor. "Esse &eacute; um dos nossos diferenciais no delivery: os cremes."
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/732f9218-0540-4bcc-b133-796f956c6d2a.jpeg?width=800&amp;height=800" alt="A&ccedil;a&iacute; com creme de ninho como complemento, um pedido que Igor preparou para entrega via delivery.">
<h2 dir="ltr">Salvador, capital do empreendedorismo</h2>
A hist&oacute;ria de Igor n&atilde;o &eacute; isolada. Salvador registrou 64 mil novas empresas abertas no &uacute;ltimo ano, liderando o Nordeste em novos neg&oacute;cios. O setor de servi&ccedil;os responde por 52% desse movimento, e a alimenta&ccedil;&atilde;o segue como uma das apostas mais frequentes entre quem decide empreender.
No iFood, o a&ccedil;a&iacute; j&aacute; &eacute; o quarto tipo de pedido mais solicitado na Bahia, com 2,1 milh&otilde;es de pedidos registrados, atr&aacute;s apenas de lanches, pizza e comida brasileira. A plataforma gerou mais de 34 mil postos de trabalho diretos e indiretos no estado, segundo pesquisa da Fipe publicada em 2024, e a Bahia registrou alta de mais de 26% no total de pedidos no &uacute;ltimo ano em compara&ccedil;&atilde;o ao anterior. Salvador est&aacute; entre as tr&ecirc;s cidades do Nordeste com maior volume de pedidos.
<h2 dir="ltr">Planejar para crescer</h2>
Entrar em uma plataforma de delivery, no entanto, exige mais do que um bom produto. Fabr&iacute;cio Barreto, Gestor Territorial do Sebrae, acompanha de perto esse movimento e alerta para um ponto fundamental: antes de colocar o produto no mercado, &eacute; preciso testar, planejar os custos e entender as regras do jogo.
"&Eacute; importante ter a no&ccedil;&atilde;o de custo do produto e custo de opera&ccedil;&atilde;o perante os aplicativos, para que voc&ecirc; consiga ser competitivo. Porque &eacute; melhor o seu produto estar rodando, estar na vitrine de um aplicativo, do que estar l&aacute; no freezer, parado", diz Barreto.
Para Fabr&iacute;cio Barreto, o crescimento do delivery no estado acompanha uma transforma&ccedil;&atilde;o que vem de um tempo atr&aacute;s. "A gente acompanha esse crescimento da modalidade delivery principalmente no per&iacute;odo da pandemia, quando muitas pessoas estavam sem oportunidades e come&ccedil;aram a produzir em casa. A &uacute;nica forma que tinham para que o produto chegasse ao cliente era o delivery, isso potencializou bastante", afirma.
Segundo ele, o fen&ocirc;meno foi al&eacute;m da necessidade moment&acirc;nea. Restaurantes j&aacute; estabelecidos que nunca haviam investido no canal passaram a adot&aacute;-lo por sobreviv&ecirc;ncia, e o h&aacute;bito ficou. "As plataformas v&ecirc;m desenvolvendo oportunidades para esses pequenos empres&aacute;rios. E o que a gente v&ecirc; &eacute; que cada vez mais as empresas v&atilde;o precisar se qualificar, ter conhecimento e tecnologia para aproveitar essas oportunidades", diz Barreto.
E para quem est&aacute; come&ccedil;ando, Barreto tem um conselho que vai al&eacute;m dos n&uacute;meros. "Trabalhe bem o produto antes de colocar no mercado. Teste, pe&ccedil;a opini&atilde;o de amigos e parentes, e avalie o que voc&ecirc; pode fazer melhor. O paladar tem que ser marcante, quando voc&ecirc; tem um bom produto que marca, o cliente lembra. E procure sempre entregar mais do que o cliente est&aacute; comprando, seja no atendimento, seja numa mensagem. O que &eacute; personalizado tem um valor muito grande."
<h2 dir="ltr">De olho no futuro</h2>
Com menos de seis meses de delivery, Igor j&aacute; pensa nos pr&oacute;ximos passos. Uma loja f&iacute;sica est&aacute; no horizonte, mas sem abrir m&atilde;o do que construiu. "Penso em expandir para uma loja f&iacute;sica futuramente, mas pretendo continuar com os carrinhos na praia e o delivery, sempre pensando em formas de inovar ainda mais e trazer melhorias para os meus clientes", diz.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/3b270b02-bfe4-4398-8d89-418f1e16470d.jpeg?width=900&amp;height=1600" alt="Igor preparando um a&ccedil;a&iacute; na praia da Barra, em Salvador/BA.">
O ver&atilde;o, para ele, tem um significado que vai al&eacute;m do calor. "O ver&atilde;o &eacute; uma das melhores &eacute;pocas para se trabalhar. A economia se movimenta muito com a chegada de turistas, com as festas na cidade. &Eacute; o cora&ccedil;&atilde;o das esta&ccedil;&otilde;es."
Do domingo na praia que gerou uma ideia a um neg&oacute;cio com CNPJ, carrinho, dois aplicativos e planos de loja f&iacute;sica, Igor Gon&ccedil;alves levou menos de um ano para transformar uma observa&ccedil;&atilde;o simples em uma nova realidade. E o inverno, que antes era motivo de preocupa&ccedil;&atilde;o, agora &eacute; s&oacute; mais uma esta&ccedil;&atilde;o.
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O programa Agente de Empreendedorismo est&aacute; com inscri&ccedil;&otilde;es abertas para<a href="https://aratuon.com.br/educacao/vagas-abertas-para-cursos-de-informatica-e-agente-de-residuos-solidos" target="_blank" rel="noopener"> 10 oficinas gratuitas</a>, que acontecem at&eacute; o pr&oacute;ximo s&aacute;bado (15) em diferentes pontos da cidade, com o objetivo de capacitar pessoas e fomentar o empreendedorismo nas comunidades.&nbsp;
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/897de5db-4d28-4258-bed2-1ca354aa4ce8.jpeg?width=1152&amp;height=768" alt="As oficinas acontecem at&eacute; o s&aacute;bado, em diversos locais de Salvador. Foto: Jefferson Peixoto/Secom PMS">
Cada oficina conta com at&eacute; 20 vagas e as inscri&ccedil;&otilde;es podem ser feitas por meio do perfil do<a href="https://www.instagram.com/agentedeempreendedorismo" target="_blank" rel="noopener"> Instagram do programa</a> ou no pr&oacute;prio local da oficina.&nbsp;
Est&atilde;o dispon&iacute;veis as oficinas: - Empreendendo com Temperos Naturais + Dicas de Finan&ccedil;as;&nbsp; - Produ&ccedil;&atilde;o de Tiaras + Precifica&ccedil;&atilde;o;&nbsp; - Como Expandir seu Neg&oacute;cio atrav&eacute;s da Gest&atilde;o Financeira;&nbsp; - Produ&ccedil;&atilde;o de Abar&aacute;;&nbsp; - Produ&ccedil;&atilde;o de Gesso + Roda de Conversa;&nbsp; - Horta Comunit&aacute;ria (empreendedorismo social);&nbsp; - Produtos de Limpeza;&nbsp; - Massa de P&atilde;ozinho Del&iacute;cia;&nbsp; - Workshop Chaveiros Decorativos com fitas; - Oficina de Como Utilizar as Redes Sociais de Forma Assertiva.
 Confira as datas, hor&aacute;rios e locais das oficinas:
<h4>Empreendendo com Temperos Naturais + Dicas de Finan&ccedil;as</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 12/02, a partir das 9h
Local: Associa&ccedil;&atilde;o Trampolim
Endere&ccedil;o: Largo da Ventosa, N&ordm; 29, Pernambu&eacute;s
<h4>&nbsp; Oficina de Tiaras + Precifica&ccedil;&atilde;o</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 12/02, a partir das 9h
Local: Prefeitura-Bairro de Val&eacute;ria
Endere&ccedil;o: Rua da Matriz, Sem N&uacute;mero, Val&eacute;ria
<h4>&nbsp; Como Expandir seu Neg&oacute;cio Atrav&eacute;s da Gest&atilde;o Financeira</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 12/02, a partir das 9h
Local: SAC do Empreendedor
Endere&ccedil;o: Avenida Jos&eacute; Joaquim Seabra, N&ordm; 151, Nazar&eacute;
<h4> Oficina de Abar&aacute;</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 12/02, a partir das 9h
Local: CAFVIDA &ndash; Funda&ccedil;&atilde;o Dr. Jesus
Bairro: Cajazeiras X
<h4>&nbsp; Oficina de Gesso + Roda de Conversa</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 13/02, a partir das 14h
Local: Associa&ccedil;&atilde;o Em&iacute;lia Machado
Bairro: Marechal Rondon
<h4>&nbsp; Horta Comunit&aacute;ria &ndash; Empreendedorismo Social</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 14/02, a partir das 8h
Local: Unidade de Sa&uacute;de da Fam&iacute;lia de Mussurunga
Bairro: Mussurunga
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Oficina de Produtos de Limpeza
Dia e hor&aacute;rio: 14/02, a partir das 9h
Endere&ccedil;o: Asa A, Setor H, Caminho 4, Casa 4
Bairro: Mussurunga I
<h4>&nbsp; Oficina de Massa de P&atilde;ozinho Del&iacute;cia + Como Precificar o Produto Artesanal</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 14/02, a partir das 14h
Local: Igreja Batista Si&atilde;o, Campo Grande
<h4>&nbsp; Workshop de Chaveiros Decorativos com Fitas + Dicas de Precifica&ccedil;&atilde;o</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 14/02, a partir das 9h
Local: CRAS Parque S&atilde;o Crist&oacute;v&atilde;o
<h4>&nbsp; Como Utilizar as Redes Sociais de Forma Assertiva</h4>
Dia e hor&aacute;rio: 15/02, a partir das 9h
Local: Igreja Batista Si&atilde;o, Campo Grande
O programa Agente de Empreendedorismo &eacute; uma a&ccedil;&atilde;o desenvolvida pelo Parque Social, em parceria com as secretarias de <a href="https://aratuon.com.br/economia/vagas-de-emprego-em-salvador-e-rms-veja-as-oportunidades-desta-quarta" target="_blank" rel="noopener">Desenvolvimento Econ&ocirc;mico, Emprego e Renda (Semdec)</a> e de Articula&ccedil;&atilde;o Comunit&aacute;ria e Prefeituras-Bairro (SACPB). O programa realiza mais de 70 oficinas e palestras por m&ecirc;s, sendo que metade deste n&uacute;mero tem foco em educa&ccedil;&atilde;o financeira. Neste m&ecirc;s, est&aacute; sendo dedicada uma aten&ccedil;&atilde;o especial para o Carnaval, oportunizando os participantes a ter uma renda extra no per&iacute;odo.
<img src="https://adm.aratuon.com.br/assets/d7867649-9fc1-45cf-a15f-16d425cc20f3.jpeg?width=1152&amp;height=768" alt="As oportunidades de capacita&ccedil;&atilde;o acontecem em v&aacute;rios locais de Salvador. Foto: Jefferson Peixoto/Secom PMS">
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Estão abertas as inscrições para o "AfroEstima Salvador 2024", programa de capacitação e desenvolvimento do afroempreendedorismo da cidade, nas áreas da economia criativa e do turismo. Com mais de 500 vagas para os 11 módulos de ensino, os profissionais irão escolher as aulas que mais atendem as suas necessidades enquanto empreendedores.

As aulas começam em maio, de forma virtual e presencial. O formulário para as inscrições está disponível até o dia 26 de abril, via <a href="https://forms.gle/r1is4xdBMLLsYZKR6" target="_blank" rel="noopener">Google Forms</a>. Neste quarto ciclo do "AfroEstima", o plano pedagógico também foi elaborado para atender às demandas do mercado com foco em gestão, marketing digital, inovação, liderança feminina e outras áreas estratégicas para o crescimento do próprio negócio e desenvolvimento pessoal, aliado a um quadro de professores especialistas em suas áreas.

AULAS 

Neste "AfroEstima", os empreendedores também terão oportunidade de ter aulas sobre História e Cultura de Salvador, Oficina de Libras Experimental, Cultura Yorubá, Empreendedorismo Social Afrocentrado e Liderança Feminina, além de um módulo exclusivo sobre Qualidade e Segurança no Acarajé, que será ministrado pela coordenadora da Associação Nacional das Baianas de Acarajé, Mingau e Receptivos da Bahia (Abam), Rita Santos.

Organizado pela Secretaria Municipal de Cultura e Turismo (Secult), a edição 2024 do programa será realizada através de uma parceria da Prefeitura de Salvador com o British Council no Brasil e o Banco Interamericano de Desenvolvimento (BID).

LEIA MAIS: <a href="https://aratuon.com.br/economia/2024-03-11/concurso-analista-banco-do-nordeste-inscricoes-segunda/" target="_blank" rel="noopener">Concurso para cargo de analista no Banco do Nordeste encerra inscrições nesta segunda (11)</a>

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Atualmente, o empreendedorismo baiano vem ganhando destaque, e para isso, é necessário, elaborar estratégias e executá-las para potencializar os resultados e fortalecê-lo. E é neste intuito, que a 2ª Virada Social 2023, com abordagem em Empreendedorismo e Diversidade chega nesta sexta-feira (15/12), a partir das 8h30min até 17h,30min, no Hotel Mercure Salvador Pituba. A entrada é gratuita, através de inscrição na plataforma Sympla.

O evento, apresentado pelo jornalista José Santana, conta com a presença de representantes de cases de sucesso, para trazer suas experiências no desenvolvimento de negócios, contando a trajetória de forma dinâmica e objetiva; tem como propósito fomentar o diálogo sobre inclusão social promovendo o networking e contribuir no processo de identidade e reconhecimento do empreendedorismo inclusivo, em especial nas comunidades periféricas.

“A diversidade trouxe para o empreendedorismo inovação e muita potencialidade e quando conectamos esse processo às infinitas diferenças entre as pessoas ou grupos que compõem a vida nas comunidades periféricas, estouramos em economia criativa e identificamos as possibilidades geradas para inclusão social dos que foram marginalizados pela sua diferença em não pensar ou fazer igual.”, pontuou a CEO da RH de Favela, Marilúcia Luz.

SOBRE O MESTRE DE CERIMÔNIA

Jornalista formado com especialização nas cidades de São Paulo (SP) e Madr (ES), filho do bairro de Cajazeiras em Salvador, trabalhou como assessor de imprensa de vários artistas, atletas, empresas e eventos. Além de passar por algumas emissoras de televisão na cidade de São Paulo, atuando como produtor e repórter.
O evento é produzido pelo RH da Favela @rhdefavela que conecta a periferia com a inclusão social, cultura organizacional e diversidade.

PROGRAMAÇÃO:
Palestra de abertura
Bloco 1- Empreendedorismo na Diversidade: Eu cresci para incluir.
Empreendedorismo Negro
Empreendedorismo Feminino
Empreendedorismo LGBTQIAP
Dica de ouro

Bloco 2 - Empreendedorismo Inclusivo - Reinventando a minha história
Empreendedorismo 50+
Empreendedorismo Jovem
Empreendedorismo de Favela
Dica de ouro

Bloco 3 - Empreendedorismo, Sustentabilidade e Meio Ambiente - Coletividade
Empreendedorismo de Moda Sustentável
Empreendedorismo de Economia Circular
Empreendedorismo de Arte Inclusiva
Dica de ouro

Encerramento
A cultura da minha Bahia

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