Consumo diário de canela auxilia no equilíbrio do açúcar no sangue, diz pesquisa

Conhecida pelo sabor marcante e aroma inconfundível, a canela tem ganhado atenção também por seus possíveis benefícios à saúde. Um estudo publicado no American Journal of Clinical Nutrition indica que o consumo regular da especiaria pode contribuir para o controle dos níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas com risco de desenvolver diabetes tipo 2.

Os pesquisadores acompanharam adultos com sobrepeso e pré-diabetes durante quatro semanas. Os resultados mostraram que o consumo diário de canela reduziu os picos de glicose e manteve os níveis de glicemia mais estáveis ao longo de 24 horas, em comparação ao grupo que recebeu placebo. Embora os efeitos observados tenham sido moderados, o resultado foi considerado estatisticamente relevante e bem tolerado pelos participantes.

A nutricionista Carla de Castro, de Brasília, destaca que a canela pode ser facilmente incorporada à alimentação cotidiana. “Os benefícios são vários, e é bastante interessante usá-la como tempero em preparos doces e até salgados”, afirma.

Já o professor Leandro Rodrigues da Cunha, da Universidade Católica de Brasília, explica que os compostos naturais presentes na canela — como eugenol, ácido cinâmico e catequinas — têm ação antioxidante e auxiliam no controle da glicose. “Esses compostos auxiliam no controle da glicemia e no metabolismo de forma geral”, diz.

Apesar dos resultados promissores, especialistas reforçam que a canela não substitui o tratamento médico nem hábitos saudáveis. O ideal é utilizá-la como complemento dentro de uma dieta equilibrada, associada à prática regular de atividade física.

Como incluir a canela na rotina, segundo especialistas:

• Use como tempero natural: polvilhe em frutas, mingaus, cafés ou vitaminas no lugar do açúcar refinado.

• Inclua em receitas salgadas: combina com carnes, molhos e legumes assados, realçando o sabor sem aumentar calorias.

• Prepare chás e infusões: o chá de canela é aromático e pode ajudar a controlar o apetite, mas deve ser consumido com moderação.

• Evite exageros: a canela-cássia, variedade mais comum, contém cumarina — substância que pode sobrecarregar o fígado em altas doses.

• Busque orientação profissional: pessoas com doenças hepáticas, gestantes ou que usam anticoagulantes devem consultar um médico ou nutricionista antes de consumir em grandes quantidades.

Assim, a canela se apresenta como uma aliada natural e acessível para quem busca melhorar o metabolismo e equilibrar a glicemia — desde que usada com moderação e dentro de um estilo de vida saudável.

Diabetes

Quase metade (44%) das pessoas com mais de 15 anos vivendo com diabetes não havia recebido diagnóstico em 2023, segundo estudo publicado na revista The Lancet Diabetes & Endocrinology. A pesquisa contou com a participação de um pesquisador da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS).

Apesar do cenário, o levantamento indica avanços. O número de pessoas diagnosticadas com diabetes alcançou 55,8% em 2023, o que representa um crescimento de 8,3% em relação a 2000. Os autores atribuem a melhora à evolução das estratégias e técnicas médicas. Outro estudo, dessa vez, publicado na revista científica Foods, analisou os efeitos do consumo diário de manga em adultos com pré-diabetes e mostrou que, mesmo contendo mais açúcar, a manga também pode ser uma aliada de quem luta contra a doença.

Além disso, este ano, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu a venda e o uso do relógio que mede glicose e pressão arterial, o chamado Glicowatch. Fabricado pela GWF Negócios Digitais Ltda., a importação, distribuição e divulgação do equipamento também está barrada.