Seis pessoas são presas em esquema de furto e abate ilegal de gado na Bahia

Seis pessoas foram presas nesta quarta-feira (4) suspeitas de integrar um esquema de furto e abate ilegal de gado, abate clandestino e comercialização irregular de carne bovina no Sul e Sudoeste da Bahia. Segundo a Polícia Civil, o grupo atuava há cerca de cinco anos e causou um prejuízo estimado em R$ 2 milhões a produtores rurais da região.

Entre os detidos, está uma mulher apontada pelas investigações como responsável pela logística de locação dos veículos utilizados nos furtos dos animais. O esquema também contava com a participação de proprietários de açougues, que utilizavam os próprios estabelecimentos para dar aparência de legalidade à carne obtida de forma ilícita.

A operação, batizada de Harpia, resultou no cumprimento de 14 mandados de busca e apreensão em estabelecimentos comerciais do ramo de açougues — dois no município de Pau Brasil e 12 em Porto Seguro.

De acordo com a polícia, os criminosos escolhiam propriedades rurais afastadas e realizavam o abate dos animais durante a madrugada, no próprio pasto, de forma inadequada e sem qualquer condição sanitária. A carne era transportada sem refrigeração apropriada e vendida a preços abaixo do mercado, o que ampliava os riscos à saúde pública.

Durante a ação, foram apreendidas carnes armazenadas de forma irregular, equipamentos usados no abate clandestino e documentos que devem auxiliar na identificação de outros envolvidos e receptadores. Os investigados vão responder por furto qualificado, crimes contra as relações de consumo e infrações sanitárias.

Carnes podres e abate ilegal: polícia descobre 1,5 tonelada no Sul da Bahia

Uma operação liderada pela Agência de Defesa Agropecuária da Bahia (ADAB), com o apoio da Polícia Militar, resultou na apreensão de aproximadamente 1,5 tonelada de carnes e miúdos bovinos provenientes de abate clandestino. A ação de combate a práticas ilegais, que colocam em risco a saúde pública e o meio ambiente, aconteceu na última semana em diversos municípios do sul do estado. 

A operação foi deflagrada a partir de denúncias anônimas que indicavam a realização de abates irregulares em propriedades não autorizadas. Na oportunidade, os agentes percorreram localidades nos municípios de Aurelino Leal, Itapitanga, Canavieiras e Una, onde identificaram pontos de abate clandestino e armazenamentos inadequados de produtos de origem animal.

Carne de abate clandestino é vendida em quase um terço dos municípios baianos, segundo Adab

De acordo com relatório de 2024, encaminhado pela Agência Estadual de Defesa Agropecuária da Bahia (Adab) ao Ministério Público da Bahia, moradores de 114 municípios baianos compram carnes que podem não ser própria para consumo, com origens de abates clandestinos.

Segundo o relatório, as inspeções identificaram abate clandestino em quase um terço das cidades do estado, trazendo riscos a saúde da população, já que a carne de abate clandestino não passa pelos controles de segurança sanitária dos órgãos reguladores.