Dia Mundial do Café: 5 cafeterias 'diferentonas' para conhecer em Salvador

Hoje é dia de cafezinho! O Dia Mundial do Café, celebrado em 14 de abril, destaca uma das bebidas mais consumidas no Brasil e no mundo. Considerado um produto de alcance global, o café também é tratado como uma paixão nacional, impulsionado pela diversidade de sabores, aromas e formas de preparo. Dados de uma pesquisa realizada em 2024 pela empresa Mindminers apontam que o consumo de grãos premium no país cresceu 30% em relação aos dois anos anteriores.

Para marcar a data, o Aratu On reuniu uma lista com cinco cafeterias em Salvador que se destacam por propostas diferenciadas, que vão de ambientes temáticos a espaços que combinam gastronomia com outras experiências.

Passe um café e confira essas dicas:

Fausto Café 2D

O Fausto Café, que funcionou por alguns anos no Goethe-Institut, no Corredor da Vitória, inaugurou uma nova sede em Salvador no mês de maio. A cafeteria adota um conceito inédito na capital baiana, sendo a primeira com proposta 2D.

Localizado na Rua Belo Horizonte, nº 114, no bairro da Barra, o espaço busca oferecer uma experiência que remete a páginas de histórias em quadrinhos, com ambientação em preto e branco que simula um cenário desenhado à mão.

O cardápio inclui opções de café da manhã, brunch, lanches e almoço, mantendo o foco em preparos tradicionais e variações da bebida. O funcionamento ocorre de terça a sábado, das 7h30 às 18h.

Onde fica: Rua Belo Horizonte, 114, Barra - Salvador

Little England Cafe

A cafeteria aposta em um ambiente inspirado em casas de campo inglesas, com decoração aconchegante e móveis de madeira feitos à mão. O local oferece café da manhã completo, além de opções para almoço e jantar.

Inaugurado em dezembro de 2025 em uma região central, próximo a pontos turísticos de Salvador, o espaço também atende turistas e disponibiliza atendimento em português e inglês, além de fornecer orientações sobre a cidade.

Onde fica: Praça da Sé, 20, Pelourinho - Salvador

Café Gateiro

Localizado na Barra, o Café Gateiro tem como principal diferencial a convivência com gatos disponíveis para adoção responsável. Os animais ficam em uma área separada, com acesso mediante taxa para interação por tempo determinado, sendo recomendado que os clientes realizem consumo antes da visita ao gatil.

O espaço segue o conceito de “cat café”, combinando alimentação com a experiência de contato com os felinos. A decoração é temática e o cardápio utiliza nomes inspirados em gatos. A cafeteria conta com apoio da rede “Adote 1 gato de rua”, responsável pela triagem e cuidados iniciais dos animais. O valor cobrado para acesso ao gatil contribui para a manutenção dos bichos, podendo ser isento para clientes que consomem no local.

O cardápio inclui cafés quentes e gelados, salgados, tortas, empanadas, quiches, pães diversos e uma variedade de doces, como bolos, cheesecakes, brownies e brigadeiros. Há também opções voltadas ao público vegano. O espaço possui área aberta e uma loja com produtos temáticos.

Onde fica: Av. Almirante Marques de Leão, 172, Barra - Salvador

De Além Mar

A confeitaria De Além Mar, localizada na Vila 14, no bairro do Rio Vermelho, tem como proposta resgatar a tradição da confeitaria portuguesa. O destaque é o pastel de nata, cuja origem remonta a 1834, quando religiosos portugueses passaram a produzir e vender o doce após o fechamento de mosteiros e conventos.

Criada há cerca de dez anos por duas irmãs portuguesas, a De Além Mar se consolidou em Salvador como referência em confeitaria luso-brasileira. Além do pastel de nata, o cardápio inclui café da manhã completo e uma variedade de doces, salgados, cafés e vinhos selecionados.

Onde fica: Rio Vermelho | Shopping Barra | Shopping da Bahia | Parque Shopping Bahia

Casa Floresta

Localizada na Rua Fonte do Boi, no Rio Vermelho, a Casa Floresta propõe uma experiência voltada à conexão com a natureza. O espaço funciona em uma vila tranquila, ao lado do restaurante Manjericão, e utiliza ingredientes agroecológicos, muitos provenientes de sistemas agroflorestais do sul da Bahia.

O cardápio é sazonal e segue a lógica da produção natural, com opções como bolo de cupuaçu, quibe de jaca, moqueca de jaca com farofa de licuri e chocolate quente feito com cacau de agrofloresta. Também há alternativas sem trigo e sem lactose.

Entre os itens mais procurados estão o bolo de cupuaçu e a soda de cupuaçu. A proposta do espaço surgiu a partir da ideia de valorizar ingredientes da floresta por meio da culinária artesanal. Apesar de contar com apenas quatro mesas, o ambiente foi projetado para oferecer conforto e integração com a natureza.

Onde fica: Rua da Fonte do Boi, 3B, Rio Vermelho - Salvador